De hotels

in de Azoren

Specialiteiten van Hamburg

Duitsland staat bekend om zijn worst en heel wat gerechten in Hamburg bevatten dan ook varkensvlees. In veel restaurants vind je typische Duitse gerechten als schnitzel, maar wat je echt een keer moet eten is Labskaus. Deze Hamburgse visschotel bestaat uit de aparte combinatie van corned beef, aardappel, zure haring, ei en ingelegde groenten.

Voor een snack tussendoor kun je een populaire curryworst bestellen aan een van de vele mobiele snackbars op straat. Op zondagmorgen moet je zeker de pekelharing met Schnapps vers van de vismarkt proberen. Een Hamburgse delicatesse!

De drie populairste dranken zijn koffie, bier en water. De koffie is er sterker dan bij ons en wordt bijna altijd bereid van vers gemalen koffiebonen. Een typische lekkernij voor bij de koffie is het ‘Fransbrötchen’, een plat zoet broodje met kaneel. Bier is in heel Duitsland erg populair en in Hamburg kun je dan ook allerlei soorten bier bestellen, zoals Beck’s, Bitburger en Warsteiner. Ook wordt er veel water in Duitsland gedronken, je kunt vele soorten bestellen: Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser, Heilwasser en Trinkwasser.




Typische gerechten & dranken

  • Labskaus
  • Schnitzel
  • Fransbrötchen
  • Koffie
  • Bier
  • Water
  • Schnapps

Restaurants in Hamburg

In Hamburg weten ze wat lekker eten is, er zijn meer dan 4000 restaurants vinden! Je kunt er natuurlijk genieten van de plaatselijke keuken en verder zijn er enorm veel verschillende internationale restaurants. Zo zijn er Amerikaanse, Aziatische, Russische, Scandinavische, Zuid-Amerikaans en zelfs Afrikaanse restaurants te vinden. Iedereen vindt hier een keuken die aansluit bij zijn nationaliteit. Maar het is natuurlijk ook erg leuk om via gerechten vreemde culturen te ontdekken. De wijken Eppendorf en Uhlenhorst zijn bekend om hun internationale restaurants. Schanze is de buurt waar je moet zijn voor de Aziatische keuken. Wat je zeker moet proberen is de pekelharing met Schnapps vers van de vismarkt. Dit is een Hamburgse delicatesse!

Aanbevolen restaurants in St. George

  • Cox – Dit restaurant in bistro stijl heeft de heerlijkste gerechten, zoals kalfsvlees in balsamico dressing.
  • Kantine Im Schauspielhaus – Hier kun je goedkoop wat eten, zoals diverse pasta- en vleesgerechten en salades.
  • Golden Cut – Hier kun je de meest exclusieve gerechten eten, van kokosnoot soep met garnalen tot zwarte pudding met truffels. Ook het interieur straalt allure uit: groene leren stoelen en gouden kroonluchters.
  • Café Koppel – In de zomer kun je hier in de tuin genieten van vegetarische gerechten als salades, stoofpotten, curies en pasta.

Aanbevolen restaurants in Altstadt-Neustadt

  • Café Paris – In deze gezellige brasserie kun je eenvoudige gerechten eten als schnitzel.
  • Sushi for friends – Dit restaurant serveert allerlei innovatieve Japanse gerechten, zoals mango chutney sushi en pikante tonijn rolls. Je kunt ook beneden zitten op de comfortabele witte banken.
  • Die Bank – In dit chique vis restaurant kun je de lekkerste gerechten eten, van garnalen, krab, kreeft tot zalm en kaviaar.

Aanbevolen restaurants in St. Pauli

  • Made in Portugal – Hier kun je de lekkerste Portugese gerechten eten.
  • Shikara Quick – Voor lekkere goedkope Indiase curries moet je in dit restaurant zijn.
  • Thai Cowboys – Hier worden de heerlijkste Thaise gerechten geserveerd en nog betaalbaar ook.
  • Vienna – In dit Oostenrijkse restaurant kun je gezellig in de tuin eten. Er worden schnitzels en authentieke visgerechten geserveerd.